La salinité est l’une des caractéristiques physico-chimiques de l’eau.

La salinité mesure la concentration d’une eau en sels dissous (chlorure de sodium, chlorure de magnésium, sulfate de magnésium, etc.) au travers de la conductivité électrique de cette eau. Cette salinité est sans unité, mais elle est encore souvent exprimée en gramme de sel par kilogramme d’eau (g/kg), en gramme de sel par litre d’eau (g/l).

Techniquement, la salinité est défini comme la masse (en grammes) des substances dissoutes dans un kilogramme d’eau de mer, lorsque les ions bromures et iodures sont remplacés par leur équivalent chlorure, les carbonates sont convertis en oxydes et l’ensemble de la matière organique est oxydée.

 Eau douce: L’eau est dite douce lorsque sa salinité est inférieure à 1 g/L.

Eau saumâtre: L’eau saumâtre forme la transition entre les zones d’eau douce et celles d’eau salée. La salinité est comprise entre 1 et 10 g/L.

Eau salée: L’eau des mers et des océans possède une salinité supérieure à celle de l’eau douce. Toutes les eaux dont la salinité dépasse 10 g/L.